Por Erik Galván
Playas de Rosarito, 21 de febrero de 2022.- A partir de hoy lunes, Baja California cambia de semáforo epidemiológico naranja a verde saltándose el color amarillo, por lo que las restricciones que había en diversos sectores se modifican.
Para el sector restaurantero, este cambio en el semáforo verde representa que podrán tener el 100 por ciento de la capacidad de cada establecimiento, siendo esto un alivio para lograr una buena recuperación económica, así lo señaló Alan Bautista, presidente la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Playas de Rosarito.
“Muy agradecidos con el gobierno del estado porque han reconocido el esfuerzo de los sectores organizados de la sociedad, como es en el caso de los empresarios y en particular con CANIRAC en la corresponsabilidad que hemos tenido, en los restaurantes ya más desahogados, poder tener un aforo completo, un aforo al 100 por ciento, auguramos que en los próximos meses la afluencia de visitantes mejore”, comentó Alan Bautista.
Señaló que el pasar a semáforo verde no significa que el sector restaurantero tenga que dejar de insistir en el uso de cubre bocas u otras medidas, por el contrario, que se deberá seguir con las medidas, confiando que la ciudadanía hará su parte para evitar un nuevo retroceso.
“Que salgan ya con toda confianza a comer a sus restaurantes favoritos, que lo hagan con responsabilidad, en el caso de que se les pida usar el cubre bocas en el momento de trasladarse cuando uno va al baño, etc., obvio ya retirárselo en la mesa, creo eso es parte de la educación que todos como ciudadano debemos de tener”, finalizó.
