Playas de Rosarito, Baja California, 6 de junio de 2026.- El Ayuntamiento de Playas de Rosarito y la Secretaría de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano (SEDATU) formalizaron la conclusión constructiva de la Cocina Central en la colonia Ampliación Lucio Blanco. Esta obra de infraestructura social, financiada con recursos federales, busca abatir el rezago alimentario y proveer un espacio de capacitación y cohesión comunitaria en beneficio de familias en situación de vulnerabilidad en la Zona Costa de Baja California.
Contexto del anuncio
El proyecto ejecutivo fue desarrollado como parte de las intervenciones de mejoramiento urbano que el Gobierno de México ejecuta en los municipios de la frontera norte. Tras superar las etapas de edificación civil, el inmueble fue entregado administrativamente al municipio. El diseño del complejo contempla instalaciones multifuncionales que van más allá del servicio alimentario, incorporando aulas para talleres productivos y áreas de asamblea para los residentes de las colonias circundantes a la Lucio Blanco.
Qué informaron las autoridades
Durante el acto protocolario, representantes de los tres niveles de gobierno constataron el término de la obra física. La secretaria de la SEDATU, Edna Elena Vega Rangel, expuso que el propósito de estos complejos es consolidar espacios dignos para el encuentro y la participación ciudadana en polígonos con atención prioritaria.
Por su parte, la alcaldesa de Playas de Rosarito, Rocío Adame Muñoz, puntualizó la relevancia de la coordinación institucional para finalizar los proyectos heredados o en proceso. “Hoy entregamos un espacio que la comunidad esperaba desde hace tiempo. La Cocina Central será un lugar de encuentro, de apoyo y de desarrollo social para las familias rosaritenses. Cuando existe coordinación y voluntad de servir, es posible transformar las necesidades de la gente en acciones concretas”, expresó la primera edil.
Detalles técnicos y servicios proyectados
El edificio cuenta con áreas específicas para comedor comunitario, cocina industrial, salones de usos múltiples y módulos administrativos. La operación del sitio estará dirigida a la atención de infantes, jóvenes y adultos mayores. De acuerdo con la Promotora del Desarrollo Urbano (PRODEUR), la infraestructura cumple con las especificaciones técnicas de accesibilidad universal.
Respecto al enfoque social de la federación, Vega Rangel manifestó: “Esta obra refleja el compromiso del Gobierno de México con las comunidades. Nuestro objetivo es que cada proyecto contribuya a mejorar la calidad de vida de las personas, fortaleciendo espacios que fomenten la convivencia, la participación ciudadana y el desarrollo comunitario. Reconocemos el trabajo realizado por el Gobierno Municipal para concluir esta importante infraestructura”.
Próximos pasos
El Gobierno Municipal iniciará de inmediato con la etapa de habilitación interior del inmueble. Las autoridades informaron que en las próximas semanas se realizará la instalación del mobiliario y equipamiento especializado de cocina, por lo que se prevé que el edificio abra sus puertas al público en aproximadamente un mes, una vez que concluyan las pruebas operativas de los servicios básicos y de gas.
