KFC en Rosarito no puede abrir: detectan múltiples faltas
Por Isabel Mendoza
Playas de Rosarito, 3 de marzo de 2026.- La esperada apertura del restaurante de comida rápida KFC en Playas de Rosarito tendrá que seguir esperando. El establecimiento no ha podido iniciar operaciones debido a que, durante las revisiones municipales, se detectaron diversas faltas consideradas fundamentales para su funcionamiento.
El secretario general del Ayuntamiento de Rosarito, José Luis Alcalá, informó que el negocio no cuenta todavía con el 100% de los requisitos obligatorios para abrir al público.
Entre las irregularidades señaladas se encuentran la falta de tarjetas sanitarias, pendientes en la instalación y validación de trampas de grasa, así como la ausencia del manifiesto correspondiente para el manejo de gas LP, además de otros puntos administrativos y técnicos que forman parte del proceso de autorización.
El funcionario dejó en claro que el gobierno municipal no está en contra del desarrollo ni de la llegada de nuevas inversiones; sin embargo, subrayó que ninguna empresa, por grande o reconocida que sea, puede operar sin cumplir plenamente con la normatividad.
“Aunque se trate de una franquicia, debe cumplir con todos los requisitos. Aquí nadie está por encima de la ley”, sostuvo.
Alcalá agregó que no se trata de un caso aislado. Actualmente, 12 establecimientos se encuentran sancionados en el municipio por faltas relacionadas principalmente con documentación incompleta o incumplimientos administrativos.
La autoridad municipal reiteró que una vez que el restaurante subsane todas las observaciones y cumpla con lo establecido por reglamento, podrá abrir sus puertas.
