Tijuana, B.C., 20 de abril de 2025 — En respuesta al aumento de consumo de mariscos durante Semana Santa, el XXV Ayuntamiento de Tijuana implementó operativos de inspección en puntos de venta de productos del mar en la vía pública.
El director de Inspección y Verificación, José Antonio Olivas Heredia, explicó que la iniciativa tiene un doble objetivo: evitar riesgos sanitarios y mantener el orden en el comercio informal.
“Supervisamos que los mariscos estén frescos, bien almacenados y que los vendedores respeten las normas sanitarias. También verificamos que cuenten con los permisos necesarios”, comentó el funcionario.
Las revisiones incluyen puestos en mercados sobre ruedas y zonas con alto flujo de comercio ambulante. Esta medida es parte de una estrategia integral para que la ciudadanía pueda consumir con confianza durante esta temporada vacacional.