Playas de Rosarito, Baja California, 23 de agosto de 2026.- El consumo en los establecimientos locales durante este fin de semana se traducirá en un beneficio directo para las familias con mayor rezago en las colonias de Rosarito. La realización del Festival del Pescado y Marisco Rosarito 2026 generó una importante derrama económica para el sector restaurantero y permitió captar recursos estratégicos que financiarán programas de asistencia social, acondicionamiento de espacios comunitarios y atención pública a través del DIF Municipal.
Recaudación social financiará mejoras en servicios comunitarios
El encuentro culinario destinó la totalidad de sus ingresos de taquilla y aportaciones con causa al Patronato DIF Municipal de Playas de Rosarito. Estos fondos permitirán acondicionar instalaciones de atención infantil y reforzar los programas alimentarios que reciben residentes de zonas vulnerables como Plan Libertador, Primo Tapia y la periferia del municipio.
“Los eventos recaudatorios como este representan un antes y un después en la guía de proyectos del DIF Rosarito y del municipio. Nos permiten traer programas, acondicionar espacios y generar mejores condiciones para atender a nuestra comunidad”, argumentó Aziel Espinoza Adame, presidenta del Patronato DIF Municipal.
Cadena productiva local activa oferta culinaria en el sector hotelero
La zona turística del Bulevar Benito Juárez registró una elevada afluencia de visitantes nacionales y extranjeros con la instalación de 24 restaurantes, 15 vinícolas y productores regionales en los jardines del Rosarito Beach Hotel. La dinámica integró a ocho universidades de gastronomía de Baja California, promoviendo el consumo de pesca local y dinamizando el comercio en el corazón de la Zona Centro.
Durante el certamen gastronómico, el restaurante rosaritense OCCIO se adjudicó los galardones en las categorías de Excelencia en Presentación y Emplatado, así como Excelencia Gastronómica en Pescados y Mariscos, posicionando la cocina del municipio frente a evaluadores y comensales de la región costa.
Posicionamiento turístico asegurará derrama económica continua
El sector privado, agrupado en la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), coordinó las actividades junto al Comité de Turismo y Convenciones (COTUCO) para proyectar al municipio como un destino competitivo. La colaboración entre comerciantes y autoridades busca garantizar que la afluencia de visitantes se mantenga activa al cierre de la temporada veraniega, protegiendo las fuentes de empleo en hoteles, servicios de transporte y comercios costeros de Puerto Nuevo y Popotla.
El ambiente se complementó con la participación de las agrupaciones musicales A Raíz, Bad Michis y Machito Ruiz, consolidando una oferta cultural de acceso familiar en la franja costera de la ciudad.
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