Por Isabel Mendoza
Playas de Rosarito, 9 de febrero de 2026.– La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Rosarito reiteró la importancia de que los establecimientos del sector restaurantero se afilien al organismo, como una medida para fortalecer la seguridad, proteger su patrimonio y salvaguardar los empleos que dependen de esta industria.
El presidente local de CANIRAC, Octavio Machado, recordó que la asociación ha impulsado desde 2025 diversas acciones enfocadas en la prevención de riesgos, incluyendo capacitaciones en materia de seguridad para restaurantes, tales como manejo de extintores, protocolos de evacuación y medidas preventivas en coordinación con Protección Civil y Bomberos.
Señaló que la afiliación a CANIRAC también permite a los negocios acceder a esquemas de protección y seguros ante incidentes relacionados con robos, cristalazos e incendios, lo que representa un respaldo importante para la continuidad de los establecimientos y la estabilidad laboral de sus trabajadores.
En este contexto, Machado envió un mensaje a la ciudadanía para reforzar la confianza en el sector restaurantero local. “Los restaurantes que están en Rosarito son seguros. Hemos buscado que cumplan con las medidas de seguridad necesarias”, expresó.
Finalmente, reiteró la invitación a los restauranteros del municipio para integrarse a la organización, subrayando que contar con medidas preventivas, capacitación constante y esquemas de protección es clave para fortalecer la seguridad de los negocios, proteger su patrimonio y cuidar a quienes dependen de esta actividad económica.
